収穫祭お菓子のメニュー

収穫祭お菓子のメニュー

ビスケ
塩麹/ピーカンナッツショコラ/コーンミール/バナナ麻炭黒糖チャンク/バニラマロンクリーム/ブルーベリー

クッキーサンド
ブルーベリーピーナツバタークリームサンド/キウイココナッツクリームサンド

加えて久しぶりにどら焼きビスケも焼きます!
そしてシュトレンビスケももちろん並びますよ。

当日ゆとりがあれば焼き足すかもしれませんがひとまずはこんな感じでいきますね。

さぁて、どれくらい仕込もうか…24日は予約不要のフリーデイになります。こどもも大人もみんなで大地の恵みに感謝してもりもりおむすび頬張りましょう〜〜

賑やかな仲間たちと一緒にお待ちしていますね。

 

丸瀬 由香里

出産

今更なのですが…

出産の経験を忘れないようにとこちらに体験記書いてもらいますね!

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実はblogが滞っていた頃お腹の赤ちゃんが臨月を迎えていたのでしたー。

一時は切迫早産と言われふとんの中に閉じこもっていたのですが、たくさん動いてOKのサインと同時に陣痛促進のために朝晩1時間ずつ歩いたりスクワットしたり掃除したり…動くの大の苦手な私にはあり得ない運動量を重ねまずは無事に産むことに集中していたのです、、。

 

そしてそして予定日を8日過ぎた6月25日3時56分に丸瀬家にもあたらしい家族がやってきてくれました〜

もう振り返れば4ヶ月も前のこと。子供の成長は早いって良く聞きますがまさにそれを実感している毎日です。

2610g、女の子、母子ともに元気です涙。

(因みに今は5920g!)

 

お腹の張りがかなりあったので37週を越えた頃からいつ産まれてもおかしくないと言われていたので自分達の予定ではもしかしたら私と同じ誕生日5月30日に産まれてくるんじゃーないかと確信したかのように散々まわりに言いふらしてたなぁ、、、笑。結局6月に入ってもなかなかそんな気配すらなく…。

42週を過ぎたら促進剤やら帝王切開の相談もさせてくださいと病院で話されたりで、それは出来る限り避けたいなぁーと最後の1ヶ月はよく歩いた!歩きましたー。

 

そして、産まれる前々日の夜丸ちゃんは懇親会があり久しぶりにたくさんビールを飲み過ぎ次の日2日酔い…そんなわけで暫くお酒いらない〜と珍しく飲んでいない日の夜に。

夕飯後に私の母がぼそっと

「今日お酒飲んでないし運転できるから今晩来るんじゃない⁈」

と、言うわけです。

その1時間後くらいかなぁー。私が布団に入って30分後にいきなり破水、、、隣でぐーすか寝ている丸ちゃんをおこして病院へ向かったのでしたー。

破水したとは言え、陣痛はどこへ?なくらいここからが長そうだなぁ〜というくらいこれから出産だなんてたいして実感もない感じで、、。子宮口もまだ3cm、、。

時間がかかりそうだし0時を回る頃だったので一旦丸ちゃんは帰ってもいいよ〜なんて声かけたくらい。念のため看護師さんに聞いてみると、そうですねー帰っても良いですよと、、

そんな事をしてるうちに、たまに来る痛み…間隔も5分くらい?その日赤ちゃんを取り上げてくださる助産師さんに診てもらうと、、

「あぁ朝までには産まれるね〜この調子だと、まぁわなんないけどねー」

と!

そんな訳でじゃあ念のためこのままいますわ〜と、丸ちゃん帰らずにいてもらうことに。

まだ余裕があった私は隣の丸聞こえ分娩室で今正に頑張って激痛に耐えている方の

「大丈夫じゃないから!あぁ〜もう無理無理無理ーーまだなの⁈」

と言う叫び声を聞いて…

「なんか隣すごいね。。」

と、丸ちゃんと話してたなぁーーまだ余裕がかなりあった証…。

同時にまだ我慢できるものの段々と痛みが強くなってくるので丸ちゃんには痛みが来るたびに摩ってもらって和らげてもらって、これはいてくれて本当に助かった!

助産師さんは隣の分娩室とを行ったり来たり、、。

そうしているとあっと言う間に私にも激痛が、。。子宮口はいきなり9cm!

初産なのに本当に優秀〜!と、何度言われたか〜〜。

なんかここからはトランス状態…ものすごい発狂をしていたらしい…笑。隣の方すごいね、、どころの声のボリュームじゃーなかったことは明らかですね笑。

そして最後のいきみ3回ほどで頭が出てきてくれて、気づいたら

オギャーオギャー

産まれてきてくれました^ ^

一応4時間の出産となっていますが、痛み出してからは2時間かかってないんじゃないかなぁ。丸ちゃん一時帰宅してたら産まれちゃてたなーセーフ!だったのでした。

それは不思議な感覚で、さっきまでお腹にいた赤ちゃんなのに目の前に実物を目にして、やっぱりはじめて母になったんだぁーと実感したのでした。

出血量も通常の3分の1ほど、、子宮口も切れていなく縫う必要なし。出産後の痛み止の鎮痛剤も拒否ったくらいたいした痛みもなく出産2時間後にはすたすた割と歩けてしまうくらい、、

筋肉も体力も全く自信なかったので、出産後はきっとぐったりだろうなぁと予想していたのですが、食欲も戻るし痛くないし自分の予想を遥かにこえた楽なお産だったのでした〜。

あぁどれだけホッとした事か〜。

実は私は目に難病を抱えていて、病院では出産は目にはかなりリスクがあるから産むことも家族で話し合ってください、と言われ総合病院に回され、両手放しでは喜べないことから始まった妊娠でした。

超音波でまだ数センチの赤ちゃんを目にして産まない選択なんて出来なかったし、心配になる話ししか病院ではされないので不安はもちろんたくさんありましたが、ある方に相談したら「目が見えなくなる覚悟をする」それくらい出産って誰にとっても命がけだよと。見えなくなったらどうしよう…がずーっと頭から離れなかったのですが、ギャンギャン泣きましたが同時にすごく楽になれたんです。

ここからかなぁー赤ちゃんがお腹にいるんだーと心から実感できたのは。はじめて胎動を感じた夜なんて感動しすぎてこれまたピーヒャラ泣いてたなぁーー。。こんな幸せ感じたことない、丸ちゃんありがとうーー大泣きみみたいな笑。喜怒哀楽が激しい嫁を持った丸ちゃんも大変ですね…笑。

つわり時期は外食に自分達のためだけに出かけたことがない丸瀬家が私がラーメン食べたい…たこ焼き買ってきて、、とうるさいから何回お世話になったことか!丸瀬家の素材食べれたのは甘酒くらいで、ごはんは頑張って一口なのに、ラーメンたこ焼きはペロリ完食!笑。丸ちゃん研修先ウレシパモシリのとおるさんから貴重なお肉をたくさん送っていただいたりもありましたね。

途中切迫早産と言われ入院まではしなかったけど約1ヶ月はほとんど布団の中でしんどかったなぁ。

あー全てが懐かしい〜。

長文にはなりましたが、出産って本当に素晴らしい経験でした。

世の中のお母さん尊敬の毎日ですー。まだまだ新米母ちゃんですが家族3人になった丸瀬家もどうぞよろしくお願いします。

名前は芽依(めい)ちゃんでーす^ ^

 

more “出産”

丸瀬家の収穫祭

今年もお米の収穫を無事に終えることができました。
台風続きで心配でしたが、しっかりと根を張って雨にも風にも負けずに実ってくれたこと本当にこの実りに感謝です。

そして今年はこの収穫の喜びをみなさんとご一緒したいなぁと、まだまだ改装中の牛舎を会場に丸瀬家の『収穫祭』を開催します。

このお祭りを一緒に盛り上げてくださるのは、おむすび屋『山角や』水口さん。好きな具を選び目の前で新米のおむすびを結んでくれます。また初日の上映会のフードも担当していただきます。
もう1人は写真家の森本菜穂子さん。何度私達の活動の記録を撮りに鳥取まで足を運んでくれたことか…。その記録をまとめた”土ある暮らし丸瀬家”の上映会も初お披露目となります。

※尚23日は上映会のみとなりますので予約が必須となります。

先日開催させていただいた大地の再生講座から2ヶ月が経ちますので参加された方々もその後の変化を是非覗きにいらしてくださいね。
みなさんにお会いできること私たちもとっても楽しみにしています!

下記詳細になります。

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《23日の部–丸瀬家の土ある暮らし上映会–》

約2年半に渡り写真家の森本菜穂子さんが記録してくださった丸瀬家の暮らし。毎日土に触れ田畑へ向かい、自然に寄り添いながら作物を育てている夫と、その収穫物を素材にご飯やお菓子を作り台所に立つ私。その循環から生まれる食卓は見た目は質素ですが手仕事のあたたかさと大地のエネルギー、またたくさんの目に見えない菌達の発酵のおかげでそれは豊かで満たされています。

そして牛舎だった場が今の形までなるにもたくさんの変化がありようやくここまできました。そんな私たちの“土ある暮らし”の風景をショートムービーでご覧いただきます。

今回のイベントでは森本さんをお迎えしての丸瀬家のトークショー、おむすび屋『山角や』水口さんの丸瀬家新米、金ごま、お味噌などで結ぶおむすびにこの土地の恵みたっぷりのスペシャルプレートもお楽しみいただきます。

また各回開始1時間は新米をはじめとする丸瀬家物販とkinacoのお菓子やドリンクの販売もありますのでそちらもどうぞお楽しみください。

日時 :11/23(金)
①11:00-14:00
②17:00-20:00

定員:各回20名

参加費:3500円(フード代込み、ドリンクは別途になります。)

予約:下記必要事項を明記の上kinaco.mate@gmai.comまでメールにて受付となります。
※3日経っても予約完了通知が届かない場合お手数ですが再度ご連絡をお願い致します。

件名「収穫祭申し込み」
①お名前
②参加人数
③希望開始時間
(①or②またはどちらでも)
④TEL
⑤備考
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《24日の部-丸瀬家の収穫祭-》

おむすび屋『山角や』さんが出店してくださいます。
丸瀬家の新米や金ごま、味噌、甘酒…また畑からのとれたて野菜、また鳥取の海の幸に山の幸…具材はこの土地だからこそのスペシャル!好きな具を選び目の前でおむすびを結んでくださいます。
丸瀬家は物販にkinacoのお菓子やドリンクをご用意してお待ちしていますね。また写真家森本菜穂子さんが撮影してくださった写真も展示予定ですのでそちらもどうぞ楽しみにしていてください。この日はどなたでもお越しいただけるイベントですので友達をお誘いの上是非遊びにいらしてください!

・日時:11/24(土)11:00-16:00
——–

両日共に場所は下記住所になります。また目の前に駐車場がございますのでそちらをご利用ください。
・場所:米子市日下689-1

※Googleナビで検索して来られる場合は本住所だと出てこない可能性があるため隣の住所「米子市日下685」を入力していただけると迷わず来られます。

 

 

30年産 新米のご案内

お待たせ致しました〜☀︎

今年も無事お米の収穫を終え、籾すりされたお米がぼちぼち戻って参りました!
4回目の米作りは、面積も少しづつ増え3町歩ちょっと。
これまでのイセヒカリに代わり、今季からは「鳥取旭」のお披露目となります◎祝

約80年前に鳥取県で生まれたこの品種。
奨励品種として約30年間にわたり県内で広く栽培されていたそうです。
しかし、新しい改良品種の登場により今では幻となったお米です。

当時より「美味しいお米!!」と言われていた通り、
モチ感とサッパリ感のバランスが好いですね。
また、粒が大きく食べ応えがあります◎

今年から約180年前の品種の福山や亀治、早大関、強力、葛もちと
鳥取県と縁のある稲の試験栽培に力を入れはじめました。

日々の命をつなぐお米を作りながら、未来の種を探す日々はまだ始ったばかり。

大山の麓の風土により合った品種に出会いたくて。

一粒のお米に宿る生きる力を最大限に開かせたくて。

溺愛チュッチュの娘 芽依に「おいちぃ〜」と言われたくて。

お米を通して様々な縁が結ばれ、深まっていくこと楽しみにしています。

みなさんの日々を生き抜く力となりますように愛と感謝を込めて。

丸瀬家の新米をどうぞ、よろしくお願い申し上げます!

◎新米販売のご案内◎

【価格(税込/送料別)】

①単発 5kg   玄米 ¥4,320 / 白米 ¥4,570

②単発 30kg  玄米 ¥24,000 / 白米 ¥25,500

③年間 5kg×6回(11月,1月,3月,5月,7月,9月 /上旬発送)   玄米 ¥24,600 / 白米 ¥26,100

【送料(税込)】
佐川急便
5kg~20kg  ¥800
〜30kg   ¥950

※北海道、沖縄の方は別料金になります。

【お支払い】

「ゆうちょ銀行」へ前払い制
※振込手数料はご負担ください。

◎お願い
・精米の歩づき具合のご希望は承ることができません。
・発送時期は作業状況により前後することがございます。
・原則、お支払い後のキャンセルや変更は承ることができません。
・農地の変遷により自然栽培歴1~4年目のお米が混ざったものが今季の規格となります。

上記の内容をご理解いただき、
下記の<お申し込みフォーム>をご利用の上、Eメールにてお申し込みください。
受付完了次第、改めて合計金額と振込先をお知らせ致します。

【申し込み先】 goma_2013@yahoo.co.jp

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件名【お米注文】

<お申し込みフォーム>

お名前  :
郵便番号 :
住所   :
TEL    :
E-mail       :
希望コース :【単発】①5kg  / ② 30kg   / 【年間】③11月,1月,3月,5月,7月,9月
種類          : 玄米  /  白米
希望納品日時:  月   日   午前中/12-14/14-16/16-18/18-20/19-21

備考   :

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