7月19日 今日の晩御飯

・イセヒカリ白米

・玉ねぎの冷たいスープ

・えび塩おから煮

・厚揚げ甘酒味噌マリネ

・玉ねぎの米粉おやき

今晩はマーボー茄子、現在19時、、丸ちゃん帰ってきませーん。

 

丸瀬 由香里

 

ありがとうございました

sunny friends marketにご来場してくださったみなさん、ありがとうございました!!

はじめましての方が多く、おしゃべりしながら丸瀬家の活動を伝えられたこと本当に充実した1日でした。

午後からはあちこち買っては食べの繰り返し…ミコト屋パッタイ、やまくにいりこむすびとミネストローネ、telzo tempoかき氷、tentonチーズケーキ、そして憧れのオカズデザインさんの白玉みつ豆と豆花とコーヒーゼリーも!

美味しかったなぁ。。

体育館での開催だったので終始猛暑、、、バテバテ少ししましたが楽しいイベントになりました。

やまくに、ミコト屋、山角や、ピリカタント、写真家の森本菜穂子ちゃん、、

私が東京で一緒に活動していた仲間が勢ぞろいだったのも嬉しくて、時間が全然足りないくらいでしたー!でもでもいい話ができて、またの再会が楽しみです!!

このイベントに関わった全てのみなさん心から感謝しています!

本当にお疲れ様でしたーー!

丸瀬 由香里

またまた

 

ごま塩むすび
すりおろし胡瓜の和え麺

またまたテラが田んぼを手伝いに来てくれました。

丸ちゃん大喜び^ ^

お土産に持ってきてくれた群言堂阿部家の料理人たくさんの”手作りちりめん山椒”が本当においしく

て…唸りました!

幸せ食卓の出来上がり。

丸瀬 由香里

おいしい

【SOCORA】さんから届いたmandarin orangeチョコレート

みかんの香りが強すぎず甘すぎないチョコレート。お、おいしい…。 私が以前住んでいた横浜の青葉区にお店をオープンされています。近くの方羨ましいくらいです。是非みなさんも!

朝は甘いものを少しつまむのが日常なのですが、ハーブティーとも良くあって幸せな時間になりました^ ^

西山さんごちそうさまでした!

神奈川県横浜市青葉区若葉台5-58  青葉区台アベニューII1階

 

 

 

父の日会

丸ちゃんの家族とお姉ちゃんの婚約者まーくんとみんなで父の日会しました。

たくさん料理できて楽しかったなぁ〜。

みんなで囲む食卓は賑やかで充実ですね。

丸ちゃんママみきこさんのいわし南蛮漬けすっごい美味しくて沁みました、、、!!

今日は残り物でなんとかなりそうで楽ちんです〜〜。

そして本日は

パフェ試作!

らぐるぽさん甘酒ジェラートがとんでもない美味しさ….涙。

なのでそれ以外はシンプルに考えています。

週末15日のsunny friends マーケットで出しますよ〜

どうぞ楽しみにしていてくださいね!

丸瀬 由香里

ブルーベリー

実家から送られてきたブルーベリー。

おいしくて毎日おやつにしては楽しんでいます。

丸ちゃんは水筒にたっぷり入れて甘酸っぱい氷がわりにして田畑に持っていってます。

おいしいんだって〜〜

夏の野菜も果物も大好きなのでこれからの季節が楽しみです〜〜

 

丸瀬 由香里

ありがとうございました

先日のファーマーズマーケットに起こしいただいたみなさん、ありがとうございました!

炎天下の中バテバテでしたがカレーのおいしいリアクションとっても嬉しかったです。

さて来週末は、岡山で開催されるこちらのイベントに出店させていただきます〜! 丸瀬家は15日のみとなります〜仲間もたくさん出店するので是非遊びにいらしてくださいね!

只今試作中ですが、らぐるぽさんの丸瀬家の甘酒を使ったジェラートを米粉のスポンジとサンデー?パフェ??にして暑いこの季節に喉を潤わせていただけたらと思っています🍨🍨🍨また枇杷ラッシーや梅酵素ソーダもお持ちしますのでどうぞ楽しみにしていてください^ ^
おっちゃん、かなよちゃんお誘いありがとう!


7月15日と16日のSunny Friends Marketまであと10日。
フライヤーの配布も始まっています!!
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やまくにでは、
店頭とオンラインショップにてお買い上げ頂いたお客様に商品と共にお配りしております。
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16日に出店のまちのシューレ963さんの店頭にもフライヤーがあります!!
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あと、
*仏生山温泉さん(高松市)
*TOYTOYTOYさん(高松市)
*まなべ商店さん(愛媛県四国中央市)
*惣菜工房 やの家さん(愛媛県松山市)
*ナガヤプロジェクトさん(徳島県徳島市)
*d47 design travel storeさん(東京 渋谷ヒカリエ8F)
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にご協力頂いて店頭に設置して頂いております。
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開催は7月の3連休となっているので、岡山県内や近隣県だけでなく遠方からもお越し頂けますように!!
是非、連休のご予定の候補にどうぞよろしくお願いいたします!!
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[出店リスト 食]
オカズデザイン×蒜山耕藝くど (岡山県/農作物、豆腐など、飲食)foodscape!(大阪/ホットドッグ)青果ミコト屋 (東京/パッタイ)山角や(東京/おむすびワークショップ)terzotempo (高知/かき氷)お米農家やまざき (茨城/お米や米粉)七穀ベーカリー (大阪/自家製酵母パン・豆乳ドーナツ)丸瀬家 (鳥取/土のある暮らし)コウボパン小さじいち (鳥取/パン・飲食)konishicoffee (岡山/自家焙煎珈琲)samocoffee (岡山/自家焙煎珈琲)ホホホ座 (広島/スパイスカレー・焼き菓子)モンゴルパン (兵庫/モンゴルパン)オルトデリ(岡山/野菜・桃)フルヤジオーガニックス (高知/かき氷・ラー油)unetable (奈良/ジンジャードリンク・かき氷)ten・ton(奈良/チーズケーキ)ダイヤメゾン(大阪/日本の地サイダー)蜜香屋 (大阪/中崎ポテト)五味醤油(山梨/甲州やまごみそ、かりんとう)waccafarm (岡山/無農薬野菜)自然食cotan (岡山/オーガニック食材)あたらしい日常料理ふじわら (東京/カレーうどん)×いりこのやまくに(香川/いりこ商品・いりこめしと冷やしミネストローネ) .
[出店リスト 工芸]
小野象平 (高知/陶器)airroomproducts (東京/シャツ屋の作る手作りエプロン)北浦和也(大阪/木彫り・似顔絵キボリ)awabiware(淡路島/陶器)まちのシューレ963(香川/食品・.雑貨)coupe (東京/靴)safuji (東京/革小物)ヤマコヤ_やまさき薫 (東京/イラスト・紙布雑貨)まるふく農園 (高知/ハーブの苗・鉢植え)小林克久 (岡山/木工/シェーカーボックス)okapi(大阪/帆布カバン)匙屋さかいあつし (岡山/木製スプーン)寺園証太 (岡山/備前焼)須波隆貴 (岡山/い草かごワークショップ)大神慶子 (山口/ポストカード・グッズなど)ゆかい社中そらぐみ (徳島/おひつ・桶)風景をつくっていく野良着 sagyo (岡山/作業着)梵やり堂 (徳島/天然石ネックレス)kendama rook cafe (広島/ケンダマ)ダイヤメゾン(大阪/ダイヤ印のアルミ製品と生活雑貨)lifeisajourney! (兵庫/旅の雑貨)森本菜穂子(東京/写真撮影)yousuke yamauchi (兵庫/冊子・雑貨)pfutze with skip (東京/本・シルバーリングワークショップ)pieni tori×451books (岡山/雑貨・本)
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Sunny Friends Market
○日時 2017年7月15日(土)〜16日(日)
10:00〜16:00 *荒天中止
○入場料 100円
○場所 旧内山下小学校 体育館(市民会館向かい)
岡山県北区丸の内1丁目2-12
◎岡山駅より徒歩20分/路面電車・・・東山行き「城下(しろした)」下車 徒歩3分 *主催 NPO法人 ENNOVA OKAYAMA
*後援 岡山市
*協力 cotan・いりこのやまくに
*フライヤー イラスト yousuke yamauchi
*フライヤー デザイン 角谷慶

ファーマーズマーケット

今週末は、’tisclayさんで開催されるファーマーズマーケットに出店します!

丸瀬家は、大豆の煮汁と麹を発酵させてつくる千葉の郷土料理”豆造”を旨味に使った【丸瀬家のカレー】と庭先で収穫した枇杷で酵素を仕込んだので豆乳で割った枇杷ラッシーを持っていきます。

もちろん加工品も並べますので、丸ちゃんにあれこれ聞きながら選んでいただければと思っています。楽しい出店者さんが勢ぞろいしますのでお近くの方は是非遊びにいらしてくださいね!

 

場所   ‘tisclay駐車場

日時    7月2日(日)10時-14時

丸瀬 由香里

お菓子作り

米粉のバナナクッキーと米粉の塩麹パウンドケーキ。

どちらも美味しく焼けました。

パウンドは

冷やしても美味しくてこれからの季節にぴったりだな。

 

午後は、まるふくふみことらぐるぽジェラートで長居しちゃいました。

美味しすぎて大満足!

丸瀬 由香里

 

6月22日 今日の晩御飯

・グリンピースご飯

・しじみの味噌汁

・小松菜ごまクリーム和え

・エリンギの香菜サラダ

・ねぎとわかめの炒めもの

しじみ久しぶりにおいしかったな。

米粉のズッキーニビスケ。

試作は楽しい!

丸瀬 由香里