丸瀬家の食卓を楽しむ会のイメージ

2月14日のお知らせしています丸瀬家の食卓を楽しむ会のご飯は、こんなイメージです。

バーレイティーは飲むだけでなく食べても美味しくサラダで食べていただこうと思っています。
味噌汁に見えるのは、胡麻味噌汁、、。
新商品である、ウガンダ産のごま油の絞りごまと丸瀬家の天然菌の味噌を合わせた胡麻味噌で調味しています。
これがほんとうにコクがでて美味しく、ここに麺を入れたりお餅を入れても美味しそうです。

新商品である米麺も初お披露目できそうです。
丸瀬家のイセヒカリ米の玄米を加工していただき半生米麺にしました。
ゆで時間が、沸騰した湯で麺をほぐす程度の30秒でOKなのも嬉しいです。
近頃は毎日この米麺の試作です。
さっと炒めて、焼うどん風、ナンプラーでパッタイ風、昨日はカレー味に味付たベジミートと生の白菜などで
和え麺に。
ほどよいもちもち感と、つるりさらりと胃におさまる感じが軽くて、さすがお米だなぁと、
これからの私たちの食卓には頻繁に登場しそうな予感です。
どうぞ楽しみにしていてくださいね。

丸瀬 由香里

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丸瀬家の食卓を楽しむ会

こんにちは。
来月は、久しぶりに都内でwsを開催致します。

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私たち丸瀬家の商品を知っていただく機会を作りたいなぁ・・・
と、私たちがおすすめの食べ方をお伝えしたり、
実際に試食していただき素材の美味しさを味わっていただこうと企画しました。

そして、wsの恒例となってきましたが夫である丸ちゃんのトーク付きとなります。
田畑に対する想いや、自然栽培のお話し、また丸瀬家の素材がどうやって商品になっているかなどをお伝え致します。

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新商品である米粉や甘酒を使ったお菓子もお出ししますね。
お菓子に関しては、レシピもお渡ししますよー。
口頭にはなりますが、作り方もお伝えしますね。

その他、ライスボールやお餅、味噌、油、ふりかけなどなど・・・
みなさんの暮らしにさっと取り入れられる食べ方で試食していただきますので
どうぞ楽しみにしていてくださいね。

【イベントのご案内】

・場所 とっとりおかやま新橋館 2F 「ビストロカフェももてなし家」奥の催事スペース

港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス1・2階
03-6280-6474 (イベントに関するお問い合わせ窓口ではありません)

・交通案内
東京メトロ銀座線「新橋」駅(3番出口 ※ビル直結)徒歩すぐ
JR「新橋」駅(銀座改札) 徒歩約1分
都営浅草線「新橋」駅 徒歩約2分
新交通ゆりかもめ「新橋」駅 徒歩約3分

・日時 2月14日(火)11時~13時(10分前に受付開始致します。余裕をもってお越しください。)

・参加費  3500円(当日現金でのお支払いとなります)

・定員  8名

・持ち物 ボールペン

・メニュー ライスボール、ごま味噌汁、揚げ焼餅、人参ラぺ、barley tea、米粉のクッキーなどを予定しております。

※当日、丸瀬家の商品の販売もございます。エコバッグをご持参して頂くと助かります。

【お申し込み方法】

下記①〜④にお答え頂き、件名を【2月WS申し込み】とし、メールでお申し込みください。

①お名前(複数名の場合は人数を明記ください。)
②携帯番号
③定員の場合キャンセル待ちを希望する場合は明記ください。
④気になる丸瀬家の商品(物販の参考にさせて頂きます)

・受付先 goma_2013◎yahoo.co.jp(◎→@に変えて下さい。)

メール確認後、こちらから確認の返信を致します。
また、3日経っても返信がない場合、
メールを受信できていない可能性がありますので、お手数おかけしますが再度ご連絡下さい。

3日前からのキャンセルに関しては、材料の仕入れや仕込みなどの理由から、
参加費の半額をお振込みいただく形をとらせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願い致します。

みなさんにお会い出来ること、楽しみにしていますね。

丸瀬 和憲  由香里